Składniki:

  • lasagne 15 płat
  • bulion 1/2 l warzywny
  • olej 2 łyżka
  • papryka marynowana 30 dag w oleju
  • szalotka 2 szt
  • czosnek 2 ząbek
  • mięso mielone 75 dag mieszane
  • bułka tarta 3 łyżka
  • bazylia 3 łyżka posiekanej drobno
  • jajko 2 szt
  • parmezan 10 dag startego
  • papryka słodka 1 łyżeczka
  • sól, pieprz

Wykonanie:

Płaty lasagne gotować w bulionie około 2 minut. Osączyć i posmarować 1 łyżką oleju. Paprykę odcedzić. Szalotki i czosnek obrać, pokroić w kostkę i poddusić na 1 łyżce oleju. Mięso wyrobić z cebulą, bułką tartą, bazylią, jajami i serem, doprawić. Natłuszczoną keksówkę (1,5 l) wyłożyć w poprzek płatami lasagne tak, aby wystawały za brzegi formy. Ułożyć warstwami po 1/3 papryki, mięsa i lasagne. Czynność wykonać jeszcze dwa razy, kończąc warstwą mięsa, przykryć wystającym makaronem. Lasagne piec około 45 minut.

Zobacz również:

{Tagi: , , }