Składniki:

  • mąka 370 g pszenna
  • proszek do pieczenia 10 g
  • proszek do pieczenia 15 g
  • masło 200 g
  • miód 175 g
  • jajko 4 szt
  • skórka cytrynowa 50 g w cukrze
  • mak 150 g
  • cynamon 2 1/2 łyżeczka
  • rum lub cukier puder

Wykonanie:

Przygotowanie: Mak ugotować, zmielić. Wymieszać całą porcję maki z proszkiem do pieczenie i cukrem waniliowym. Masło utrzeć na krem z 150 g miodu, następnie stopniowo dodawać jajka, mąkę z dodatkami i skórkę z cytryny. Połowę ciasta wlać do wysmarowanej formy, pozostałą część z makiem, cynamonem i resztą miodu i wylać na ciasto w formie. Wypiek: Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 *C ok. 60 min. Pod koniec wypieku przykryć folią aluminiową, aby zapobiec spieczeniu. Po wystudzeniu skropić rumem lub posypać cukrem pudrem.

Zobacz również:

{Tagi: , , }