Składniki:

  • masło 50 dag
  • cukier 2 szklanka
  • mąka 2 1/2 szklanka
  • migdały 10 dag
  • żółtko 12 szt

Wykonanie:

Masło utrzeć mikserem na śmietanę. Wbijać nadal ucierając po jednym żółtku. Sparzyć migdały i drobno je posiekać. Do wciąż ucieranej masy dodawać migdały, cukier i mąkę. Wysmarować blachę dokładnie masłem lub wyłożyć aluminiową folią. Utarte ciasto wyłożyć na blasze lub folii na grubość 1 cm. Przybrać z wierzchu obranymi a niepokrojonymi migdałami i piec niezbyt gorącym piekarniku ok. 30 minut lub aż ciasto stanie się złociste. Po upieczeniu i wystygnięciu pokroić mazurek w paski o szerokości 2 cm i długości do 10 cm.

Zobacz również:

{Tagi: , , , , }