Składniki:

  • mąka 2 szklanka
  • jajko 3 szt
  • mleko 1 1/2 szklanka
  • gałka muszkatołowa 1 odrobina starta
  • twarożek homo 25 dag waniliowy
  • cukier puder 3 łyżka
  • cukier waniliowy 1 łyżka
  • owoce 40 dag pokroić w paski
  • sól

Wykonanie:

Dodać do mąki żółtka, odrobinę soli, rozetrzeć z odrobiną mleka i rozprowadzić pozostałym mlekiem wymieszanym z półtorej szklanki wody. Do gładkiego ciasta dodać pianę ubitą z białek i delikatnie wymieszać. Usmażyć naleśniki. Z takiej ilości ciasta wychodzi 16 - 18 naleśników o średnicy 20 cm. Każdy placek posmarować twarożkiem, ułożyć rządkiem owoce (40 dag miękkich owoców - jagód, malin, poziomek, truskawek, pokrojonych w paski moreli) i posypać je cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym.

Zobacz również:

{Tagi: , , , }