Składniki:

  • CIASTO:
  • mąka 25 dag
  • jajko 3 szt
  • mleko 1 szklanka
  • woda 1 szklanka
  • sól 1 szczypta
  • olej do smażenia
  • NADZIENIE:
  • twaróg 25 dag tłusty
  • śmietana 1/2 szklanka kwaśna
  • migdały 1 łyżka płatków
  • szynka 20 dag
  • cebula 2 szt
  • sól szczypta
  • masło do formy
  • oregano 1 łyżeczka
  • pieprz czarny 1/4 łyżeczka mielonego

Wykonanie:

Szynkę pokroić w plastry. Każdy naleśnik cienko posmarować masą twarogową, położyć na nim plaster szynki, ponownie posmarować nadzieniem i zwinąć w luźny rulonik. W naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem ułożyć naleśniki i polać je śmietaną. Piec w dobrze nagrzanym piekarniku około 20 minut. Płatki migdałowe zrumienić na suchej patelni i przed podaniem posypać nimi naleśniki.

Zobacz również:

{Tagi: , , , , }