nalesniki ze szpin Naleśniki zapiekane ze szpinakiem

Składniki:

  • szpinak 1 kg opłukać, ugotować w osolonej wodzie-5 min.
  • czosnek 2 ząbek posiekać
  • pomidor 4 szt sparzyć, obrać ze skórki
  • sól, pieprz
  • masło 2 łyżka
  • mąka 1 łyżka
  • bulion 1/2 szklanka
  • śmietana 5 łyżka
  • ser feta 15 dkg
  • oregano

Wykonanie:

Ciasto na naleśniki zrobić w/g swojego przepisu - upiec 16 naleśników.
Szpinak po odcedzeniu przyprawić czosnkiem, dolą i pieprzem. Pomidory pokroić na kawałki, przesmażyć na oleju, doprawić solą i pieprzem.
Zasmażkę z masła i mąki rozprowadzić bulionem, dolać śmietanę i doprawić oregano, solą i pieprzem. Dodać pokrojony ser feta, zagotować. Połowę sosu wymieszać ze szpinakiem.
Naleśniki przekładać szpinakowym farszem, ułożyć w formie, przekładając kawałkami pomidorów. Polać resztą sosu. Zapiec w temp.180`C 15 min.

Zobacz również:

{Tagi: , , , , }