Składniki:

  • papryka 6 strąk świeża
  • twaróg 40 dag
  • jajko 2 szt
  • śmietana 6 łyżka gęsta
  • olej
  • sól

Wykonanie:

Paprykę umyć, ściąć części u nasady, oczyścić z nasion. Twaróg przetrzeć przez sito lub zmiksować, wbić jaja, posolić do smaku (można dodać roztarty ząbek czosnku). Każdą paprykę wypełnić farszem, układać w wysmarowanym olejem garnku obok siebie (pionowo) lub w żaroodpornym naczyniu. Wierzchy posmarować śmietaną. Wstawić do nagrzanego piekarnika (220 °C) i piec przez 15 minut. Podawać na gorąco.

Zobacz również:

{Tagi: , }