Składniki:

  • mąka 1/2 kg
  • ser biały 1/2 kg
  • jajko 1 szt
  • cukier waniliowy 2 łyżeczka

Wykonanie:

Ciasto robimy z samej mąki i wody, nie dodając żółtka. Zagniatamy je, aż zacznie “odchodzić od rąk”. Placek rozwałkowujemy cienko i wycinamy szklanką kółeczka. Ser, jajko i cukier waniliowy, rozrabiamy dokładnie, nakłdamy na ciasto i sklejamy pierożki. Gotujemy przez minutę w osolonej wrzącej wodzie od chwili wypłynięcia. Można je podawać z masłem i cukrem lub śmietaną.

Zobacz również:

{Tagi: , , , }