warzywne Placki warzywne

Składniki:

  • marchew 20 dkg zetrzeć na grubych oczkach
  • papryka czerwona 1 szt drobno pokroić
  • seler naciowy 1 łodyga obrać z włókien, drobno pokroić
  • por 1 szt białą część drobno pokroić
  • groszek 1 puszka osączyć
  • czosnek 2 ząbek posiekać
  • natka pietruszki posiekać
  • jajko 4 szt
  • mąka 4 łyżka
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia

Wykonanie:

Wszystkie warzywa wymieszać w misce, dodać czosnek, mąkę, jajka i natkę, dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku. Smażyć na głębokim oleju okrągłe plaski na złoto, osączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku.

Zobacz również:

{Tagi: , , , , }