potrawka z kalafiora Potrawka z kalafiora

Składniki:

  • kalafior 1 szt duży - podzielić na różyczki
  • por 2 szt pokroić w ukośne plasterki
  • masło 1 łyżka
  • curry 1 łyżka
  • bulion 1 1/2 szklanka z kostki
  • szynka 20 dkg pokroić w kosteczkę
  • mąka ziemniaczana 2 łyżeczka
  • kremówka 15 dkg
  • sól, biały pieprz

Wykonanie:

Różyczki kalafiora smażyć na maśle kilka minut mieszając, oprószyć curry, po kilku minutach dolać bulion, przykryć, dusić 15 min. Po 10 min dołożyć do kalafiora plastry pora i szynkę. Mąkę wymieszać ze śmietaną, wlać do potrawki, mieszając zagotować, gotować 3 min. na małym ogniu. Doprawić do smaku.

Zobacz również:

{Tagi: , , }