Składniki:

  • dynia 1/2 kg
  • cukier 2 łyżka
  • masło 2 łyżka miękkie
  • jajko 2 szt ubite
  • mąka 15 dag
  • olej do smażenia

Wykonanie:

1. Pokrój w kosteczkę dynię i wrzuć do garnka, zalej wodą i gotuj do miękkości (ok.30 min.) 2. Odsącz dynię i zetrzyj na puree z cukrem, masłem i jajami. 3. Dodaj mąkę, cały czas mieszając. 4. W dużym głębokim garnku podgrzej olej. 5. Wlewaj na tłuszcz po łyżce mieszanki i formuj maleńkie placuszki. Smaż ok. 5 min. na złoty kolor. 6. Odsącz z tłuszczu na papierowym ręczniku. Podawaj ciepłe lub letnie. Bon appetit!

Zobacz również:

{Tagi: , }