Składniki:

  • mąka 2 szklanka
  • mleko 2 szklanka
  • proszek do pieczenia 1 łyżka
  • sól 1 szczypta
  • olej 1/3 szklanka
  • jajko 2 szt oddzielic białka od żółtek

Wykonanie:

Rozgrzać gofrownicę. Wszystkie składniki oprócz białek ubić mikserem na gładką masę. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z ciastem. Piec w gofrownicy na rumiano około 2-3 minut, podawać z bitą smietaną, owocami lub innymi ulubionymi dodatkami. Uwagi: Tak, tak !!! dobrze czytacie tu nie ma ani grama cukru, dzięki czemu gofry można podawać na słodko z bitą śmietaną lub z serem i pastą z tuńczyka, oczywiście po upieczeniu dobrze jest, aby gofry postawić na boku, co ułatwi odparowanie wilgoci, reszta zależy od was, bo najważniejsza jest inwencja twórcza. Smacznego!!!

Zobacz również:

{Tagi: , }