rumsztyki z rusztu Rumsztyki z rusztu

Składniki:

  • ziemniak 4 szt duże
  • cebula 1 szt
  • sok z cytryny 1 szt
  • masło 40 dag
  • sos worchester 1 łyżka
  • ketchup 2 łyżka
  • papryka 1 łyżeczka
  • pieprz
  • chrzan tarty 1 łyżka
  • rostbef 4 plaster po 20 dag każdy

Wykonanie:

Ziemniaki umyć, osuszyć, lekko naciąć łupinkę. Zawinąć w folię aluminiową, piec 1 i 1/4 godziny w temperaturze 200°C. Rozgrzać tłuszcz na patelni, zeszklić posiekaną cebulę. Wymieszać z keczupem i sokiem z cytryny, doprawić na pikantnie pieprzem, papryką, sosem worcester i tartym chrzanem. Rumsztyki umyć, osuszyć. Posmarować marynatą, odłożyć na 30 minut. Umieścić na rozgrzanym grillu, piec z obu stron 10 minut. Podawać z ziemniakami.

Zobacz również:

{Tagi: , }