Składniki:

  • ryba morska 1 kg filety
  • jabłko 1 kg kwaśne
  • sól
  • pieprz świeżo zmielony
  • majeranek
  • cytryna 1 szt
  • masło 10 dag

Wykonanie:

Jabłka obrać i pokroić w plastry pozbawiwszy pestek. Filety posolić i popieprzyć, odstawić do lodówki na 60 min. W naczyniu żaroodpornym ułożyć warstwę jabłek, posypać majerankiem, posolić, położyć filety, skropić sokiem z cytryny i położyć na wierzchu masło. Wstawić na 25 min. do piekarnika w temperaturze 150 *C. Podawać z zieloną sałatą.

Zobacz również:

{Tagi: , }