Składniki:

  • ryż 2 szklanka ugotowanego na sypko
  • jajko 2 szt roztrzepać, usmażyć omlet
  • cebula 1 szt Pokroić
  • Marynata:
  • sos sojowy 1 łyżka
  • czosnek 1 ząbek zmiażdżyć
  • wódka 1 łyżka
  • cukier 1/2 łyżka
  • mąka ziemniaczana 1 łyżka
  • pieczarki 10 dkg pokroić w plasterki
  • cukier 1/2 łyżka
  • sól, pieprz
  • sos sojowy 2 łyżka
  • szczypiorek

Wykonanie:

Usmażyć na oleju cebulę, składniki marynaty wymieszać, zalać cebulę, odłożyć.
Pieczarki smażyć na dużym ogniu, do odparowania wody, dodać ryż, cukier sos sojowy, cebulę w marynacie, dokładnie wymieszać.
Posypać szczypiorem i pokrojonym w paseczki omletem.

Zobacz również:

{Tagi: , , , , }