Składniki:

  • ryż 32 dkg
  • boczek wędzony 3 dkg pokroić
  • madera 100 ml
  • bulion 1/2 l drobiowy
  • jogurt 100 g
  • orzech włoski 10 szt podzielić na połowki
  • parmezan 1 łyżka
  • sól, pieprz
  • natka pietruszki

Wykonanie:

Boczek wysmażyć na patelni, dołożyć ryż i jogurt, dolać maderę i łyżkę zimnego bulionu. Dusić 18 min dolewając stopniowo bulion. Doprawić do smaku, wymieszać z orzechami, posypać parmezanem i natką.

Zobacz również:

{Tagi: , , }