salatka ali Sałatka Ali

Składniki:

  • ryż 2 szklanka ugotowanego na sypko
  • jajko 4 szt ugotować na twardo, obrać
  • ogórek konserwowy 15 dag
  • cebula 15 dag
  • natka pietruszki 2 łyżka posiekanej drobno
  • szczypiorek 2 łyżka posiekanego
  • jabłko 1 szt kwaskowate
  • czosnek 4 ząbek
  • majonez 1/2 szklanka
  • śmietana 4 łyżka gęsta
  • musztarda 1 łyżka
  • sól, cukier
  • pieprz
  • sok z cytryny
  • zielenina do dekoracji

Wykonanie:

Czosnek rozetrzeć z solą, wymieszać z majonezem, śmietaną i musztardą. Trzy jaja, ogórki i cebulę pokroić w drobniutką kostkę. Jabłko obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ryż wymieszać z jajami, ogórkami, cebulą, jabłkiem i posiekaną zieleniną, doprawić do smaku sokiem z cytryny i przyprawami, połączyć z 2/3 sosu. Wyłożyć na salaterkę, polać resztą sosu, udekorować cząstkami jaja i zieleniną. Sałatka będzie wyglądała efektowniej, jeśli ozdobimy ją konserwowym ogórkiem, cebulą, kolorową papryką lub innymi warzywami.

Zobacz również:

{Tagi: , }