salatka drobiowa z cytrusami Sałatka drobiowa z cytrusami

Składniki:

  • pierś z kurczaka 2 szt nieduże
  • sałata 1 główka
  • kiwi 2 szt
  • jabłko 2 szt
  • pomarańcza 1 szt
  • mandarynki 2 szt
  • NA SOS:
  • olej słonecznikowy 3 łyżka
  • cytryna 1/2 szt
  • estragon
  • tymianek
  • sól, cukier
  • pieprz

Wykonanie:

Sałatę umyć, osączyć, porwać na małe kawałki. Mięso pokroić w kostkę. Owoce umyć, obrać ze skórki. Pomarańcze i mandarynki podzielić na cząstki i obrać z błonek. Jabłka pokroić w kostkę, kiwi w półplasterki. Ułożyć wszystkie składniki w salaterce. Olej wymieszać z sokiem cytrynowym, przyprawić ziołami, solą, pieprzem i cukrem. Polać sałatkę sosem, odstawić na godzinę do lodówki.

Zobacz również:

{Tagi: , }