salatka makaronowa Sałatka makaronowa

Składniki:

  • makaron 20 dag motylki
  • oliwki 10 szt
  • tuńczyk w sosie własnym 20 dag
  • fasolka szparagowa 30 dag
  • pomidor 4 szt
  • Sos:
  • oliwa 5 łyżka
  • sok z cytryny 3 łyżka
  • czosnek 2 ząbek
  • musztarda 1 łyżeczka
  • anchois 2 filet
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz
  • kurkuma 1/2 łyżeczka

Wykonanie:

Makaron wrzucić do osolonego wrzątku z kurkumą. Ugotować na półtwardo i osączyć. Oczyszczoną fasolkę włożyć do wrzącej, osolonej wody i gotować 5-6 minut. Ułożyć na makaronie. Oliwę wymieszać z musztardą, roztartym z solą czosnkiem, sokiem z cytryny, posiekanymi anchois i łyżką natki. Doprawić pieprzem. Polać sałatkę. Podać z oliwkami, cząstkami pomidorów i kawałkami tuńczyka. • Nasze rady Sałatka nabiera smaku po 30 min.

Zobacz również:

{Tagi: , , }