Składniki:

  • śledź 8 płat
  • cebula 2 szt
  • jabłko 2 szt winne
  • śmietana 500 ml
  • sól, pieprz

Wykonanie:

1. Śledzie moczymy kilka godzin w wodzie, co jakiś czas zmieniając im wodę. Ostatni raz możemy zalać je mlekiem, będą delikatniejsze. 2. Śledzie kroimy w paski o szerokości 2 – 3cm i wrzucamy do miski. 3. Cebule kroimy cieńko w piórka. Jabłko trzemy na tarce na grubych oczkach. 4. Składniki zalewamy śmietaną, mieszamy i doprawiamy do smaku. Sałatkę odstawiamy na 1 godzinę by się „przegryzła”. U mnie w domu tę sałatkę zawsze się jadło w Wielką Sobotę. Mama podawala ją z gotowanymi ziemniakami (utluczonymi z masełkiem). Pychota ! Przygotowanie: 20min Oczekiwanie: kilka godzin Trudność: łatwizna

Zobacz również:

{Tagi: , , }