Składniki:

  • matias 12 filet
  • jabłko 2 szt kwaśne
  • korniszon 6 szt
  • wołowina 25 dag chuda
  • Marynata:
  • ocet winny 1/4 szklanka
  • olej sałatkowy 1/4 szklanka
  • musztarda 2 łyżka płaskie
  • cukier 1 łyżka
  • pieprz

Wykonanie:

Wymoczone filety osuszyć, wyjąć ości i pokroić na kawałki. Ugotowaną wołowinę i jabłka pokroić w słupki, a ogórki w krążki. Składniki marynaty ubić w wysokim naczyniu i wymieszać z sałatką. Doprawić ją pieprzem. Odstawić na kilka godzin w chłodne miejsce.

Zobacz również:

{Tagi: , , }