Składniki:

  • burak 1/2 kg
  • jabłko 1 szt winne
  • NA SOS:
  • jogurt naturalny 1 opakowanie 15 dkg
  • chrzan 1 łyżka
  • kminek 1 szczypta zmielonego
  • ziele angielskie 1 szczypta zmielonego
  • sól, pieprz

Wykonanie:

Buraki obieramy, myjemy, kroimy w cienkie słupki, gotujemy na parze ok. 3 min i studzimy. Składniki sosu dokładnie mieszamy. Jabłko myjemy, obieramy, usuwamy gniazdo nasienne, a miąższ kroimy w kostkę i łączymy z burakami. Polewamy sałatkę sosem.

Zobacz również:

{Tagi: , }