Składniki:

  • twaróg 1 kg
  • jajko 6 szt
  • masło 20 dag
  • cukier puder 25 dag
  • cukier waniliowy 1 torebka
  • rodzynki 15 dag
  • maliny 30 dag
  • tłuszcz i bułka tarta do formy

Wykonanie:

Masło utrzeć z cukrem pudrem i waniliowym, dodając po jednym żółtku. Rodzynki umyć, namoczyć, dokładnie osączyć. Białka ubić. Twaróg zemleć lub dokładnie zmiksować. Dodać do masy żółtkowej, wymieszać. Masę twarogową dokładnie połączyć z rodzynkami, pianą z białek i połową przebranych malin. Przełożyć do natłuszczonej i posypanej bułką tartą formy. Piec ok 60 min w temp. 180*C. Wyjąć z formy. Na przestudzonym cieście położyć maliny, oprószyć cukrem pudrem.

Zobacz również:

{Tagi: , }