Składniki:

  • filet ze śledzia 300 g solonych
  • cebula 1 szt średnia
  • cukier 1 1/2 łyżka
  • woda 2 szklanka
  • ocet winny 1 szklanka
  • pieprz czarny 3 ziarno
  • ziele angielskie 3 ziarno
  • liść laurowy 2 szt
  • gorczyca 1 łyżeczka biała
  • estragon 1 łyżeczka

Wykonanie:

Wymoczone śledzie osuszyć. Pokroić na kawałki i włożyć do słoika. Przykryć pokrojoną w plasterki cebulą. Ocet i wodę wlać do garnka, dodać przyprawy, cukier i zagotować. Wystudzoną zalewą, wraz z przyprawami, zalać przygotowane w słoiku śledzie. Wstawić do lodówki na minimum 48 godzin. produkty Kamis: Ocet winny z białego wina, Pieprz czarny, Ziele angielskie, Liście laurowe, Gorczyca biała, Estragon

Zobacz również:

{Tagi: , , }