Składniki:

  • mąka 3 szklanka
  • masło 1 kostka lub margaryna
  • śmietana 2 łyżka gęstej
  • cukier puder 1 szklanka
  • żółtko 3 szt
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • dżem 1 słoik a 1/2 litra wiśniowy lub śliwkowy
  • rodzynki 3 łyżka
  • wiórki kokosowe 3 łyżka
  • orzechy 3 łyżka posiekanych
  • morele i śliwki 3 łyżka drobno posiekanych suszonych

Wykonanie:

Żółtka starannie utrzeć z cukrem pudrem. Dodać mąkę usiekaną z margaryną i smalcem, śmietanę, proszek do pieczenia i wyrobić ciasto. Uformować z niego placek wielkości dużej blachy i upiec w temperaturze 190°C. Jeszcze gorące ciasto posmarować dżemem, posypać wiórkami, rodzynkami, orzechami, morelami i śliwkami. Polać ciasto dowolną polewą, np. czekoladą rozpuszczoną w niewielkiej ilości mleka, i odstawić w chłodne miejsce. Przed podaniem pokroić na prostokątne kawałki.

Zobacz również:

{Tagi: , , , }