Składniki:

  • BISZKOPT:
  • jajko 4 szt
  • cukier 1 szklanka
  • mąka 1 szklanka
  • proszek do pieczenia 1 szczypta
  • CIASTO:
  • białko 12 szt
  • cukier 12 łyżka
  • figi 25 dag
  • orzechy 10 dag włoskich pokrojonych
  • rodzynki 20 dag
  • mąka 4 łyżka
  • Krem:
  • żółtko 12 szt
  • cukier 6 łyżka
  • masło 1 kostka
  • czekolada 1 szt mleczna

Wykonanie:

Przepis jest na dużą blachę. 1 - Upiec biszkopt. 2 - Ciasto: Białka i cukier ubić na sztywno. Resztę składników wsypać do białek i wymieszać. Wyłożyć blachę papierem i posmarować olejem. Upiec w temp. 200 st C. 3 - Krem: Żółtka ubić z cukrem na sztywno. (na ciepło). Rozpuścić masło i czekoladę, wymieszać, wystudzić i dodać do ubitych jajek, ciągle ubijając. Połową kremu posmarować biszkopt, przykleić figowiec i resztą posmarować wierzch i polać polewą.

Zobacz również:

{Tagi: , , , }