Składniki:

  • masło 3 dag lub margaryna
  • mąka 2 łyżka
  • koncentrat pomidorowy 4 łyżka
  • ketchup 2 łyżka
  • rosół 1 łyżka instant
  • cebula 1 szt mała
  • liść laurowy 1 szt
  • goździk 2 szt
  • sól, pieprz
  • cukier 1/2 łyżeczka
  • sos worchester

Wykonanie:

1. Rozpuścić tłuszcz, dodać mąkę i wymieszać na gładką masę. Dodać koncentrat pomidorowy i ketchup. Wszystko rozpuścić w 1 litrze wody, dodać rosół instant i zagotować. 2. Cebulę nadkroić, naszpikować liściem laurowym i goździkami, dodać do sosu i gotować 5 minut. Potem wyjąć. 3. Sos doprawić mocno szczyptą soli, pieprzem, cukrem i sosem Worcester. Podawać natychmiast z zapiekanką.

Zobacz również:

{Tagi: , , }