Składniki:

  • ser żółty 45 dag startego
  • masło 4 łyżka
  • śmietana 1/2 szklanka
  • jajko 2 szt
  • sól, pieprz
  • wino białe 1 1/2 szklanka wytrawne

Wykonanie:

Rondel wstawić do garnka z wrzącą wodą, wsypać ser, mieszając podgrzewać, aż ser się roztopi. Roztrzepać jaja ze śmietaną, stopniowo wlewać do sera, mieszać do połączenia się składników. Przyprawić solą i pieprzem, wlać wino, podgrzewać stale mieszając, aż powstanie jednolita masa. Podawać natychmiast do grzanek.

Zobacz również:

{Tagi: , }