spaghetti z bazylia Spaghetti z bazylią

Składniki:

  • makaron spaghetti 40 dag
  • dymka 1 pęczek
  • ser roquefort 25 dag
  • oliwa 2 łyżka
  • białe wino 50 ml
  • bulion mięsno-warzywny 150 ml
  • śmietana 3 łyżka
  • bazylia 1/2 pęczek
  • sól, pieprz

Wykonanie:

Spaghetti wrzuć na osolony wrzątek i gotuj około 10 minut. Odcedź. Dymkę oczyść, pokrój na plastry, ser potnij w kosteczkę. W garnku rozgrzej oliwę i podsmaż dymkę 3 minuty. Wlej wino. Gotuj, aż wyparuje połowa. Dodaj ser, rosół i śmietanę. Zagotuj, mieszając. Przypraw do smaku. Dodaj spaghetti, posyp bazylią, wymieszaj.

Zobacz również:

{Tagi: , }