stek z grzankami i cukinia Stek z grzankami i cukinią

Składniki:

  • wołowina 60 dag 4 plastry z biodrówki
  • cukinia 2 szt
  • pomidor 1 szt
  • ser gouda 4 łyżka startego
  • natka pietruszki 1 pęczek
  • masło 5 dag
  • czosnek 1 ząbek
  • bagietka 8 kromka
  • ketchup 2 łyżka
  • olej 2 łyżka
  • sól, pieprz

Wykonanie:

Cukinie pokroić w plasterki. Ułożyc na natłuszczonej blasze, formując 4 kwiatki. Posypać solą, obłożyć plastrami pomidora, posypać serem. Bagietki posmarować masłem wymieszanym z posiekana natką pietruszki i czosnkiem, również umieścić na blaszce. Piec 7 min w temp. 200*C. Steki umyć, osuszyć, ponacinać brzegi. Wrzucić na patelnię na rozgrzany olej, smażyć po 4 min z każdej strony. Posypać solą oraz pieprzem, polać keczupem.

Zobacz również:

{Tagi: , }