sufletser Suflet serowy

Składniki:

  • jajko 3 szt oddzielić białka od żółtek
  • sól, biały pieprz
  • twarożek homo 250 g chudego
  • szczypiorek 1 łyżka posiekanego
  • mąka 75 g

Wykonanie:

Żółtka ubić z solą i pieprzem, dodać twarożek ze szczypiorkiem, przesianą mąkę, dokładnie wymieszać. Połączyć z pianą z ubitych białek. Masę przełożyć do natłuszczonej formy sufletowej, piec 25 min w 200`. Po wyjęciu z pieca natychmiast podawać. Dobrze smakuje z sosem pomidorowym lub z chutney`em jabłkowym.

Zobacz również:

{Tagi: , }