szarlotka z rozowym kremem Szarlotka z różowym kremem

Składniki:

  • Ciasto:
  • mąka 3 szklanka
  • margaryna 1 kostka
  • żółtko 5 szt
  • proszek do pieczenia 2 łyżeczka
  • Nadzienie:
  • jabłko 1 kg
  • cukier 1/2 szklanka
  • cukier waniliowy 1 opakowanie
  • Krem:
  • białko 5 szt
  • cukier 1/2 szklanka
  • kisiel wiśniowy 1 opakowanie

Wykonanie:

Z podanych składników szybko zagnieść kruche ciasto, uformować z niego kulę i włożyć na godzinę do lodówki. Odciąć 2/3 ciasta, rozwałkować i rozłożyć na blasze wysmarowanej tłuszczem. Jabłka obrać, drobno pokroić i kilka minut smażyć, po czym wymieszać z cukrem i cukrem waniliowym, rozsmarować na placku. Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać cukier i kisiel wiśniowy, jeszcze chwilę ubijać. Rozłożyć masę na warstwie jabłek. Pozostałe ciasto rozwałkować i przykryć nim jabłka. Piec 40 min wtemperaturze 180°C.

Zobacz również:

{Tagi: , }