Składniki:

  • makaron 40 dkg typu wstążki
  • cebula 1 szt drobno pokroić
  • czosnek 1 ząbek posiekać
  • olej 3 łyżka
  • szpinak 20 dkg mrożony, smażyć, aż odparuje
  • sól, pieprz
  • cukinia 30 dkg pokroić w plasterki
  • krewetka 15 dkg mrożone ugotować, odcedzić
  • białe wino 5 łyżka
  • kremówka 1 łyżka

Wykonanie:

Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente.
Cebulę z czosnkiem podsmażyć na połowie oleju, dodać szpinak, śmietanę i 3 łyżki wina, doprawić do smaku.
Cukinię przesmażyć na reszcie oleju, dodać krewetki i 2 łyżki wina, doprawić do smaku. Cukinię wyłożyć na makaron, szpinak jako jarzynka.

Zobacz również:

{Tagi: , }