Składniki:

  • boczek wędzony 10 dkg pokroić w kostkę, wysmażyć tłuszcz
  • cebula 2 szt pokroić
  • twarożek homo 25 dkg
  • kwaśna śmietana 200 g
  • jajko 2 szt oddzielić białka od żółtek
  • sól, pieprz
  • gałka muszkatołowa

Wykonanie:

Cebule przesmażyć, tłuszcz z wytopionego boczku odlać, dodać do masy z twarożku, żółtek, śmietany - wymieszać. doprawić, wymieszać z pianą z białek, wyłożyć masę na podpieczone ciasto, na nią cebulę i boczek.
Piec 15 min. w 250`.
Ciasto na tartę - osobny przepis.

Zobacz również:

{Tagi: , , }