Składniki:

  • ziemniak 1 kg ugotować w plastrach
  • boczek wędzony 10 dkg wysmażyć
  • por 1 szt biała część - pokroić w pierścienie
  • twaróg 15 dkg
  • śmietana 20 dkg
  • jajko 3 szt
  • zioła prowansalskie 1 łyżka
  • sól, pieprz
  • masło 3 dkg mocno schłodzone

Wykonanie:

Do wysmażonego boczku dodać por, chwilkę smażyć razem, wyłożyć na ułożone w formie plastry ziemniaków. Składniki sosu dobrze wymieszać, wylać na ziemniaki, na wierzch zetrzeć masło.
Piec 20 min. w 200`.

Zobacz również:

{Tagi: , , , }