tort nalesnikowy Tort naleśnikowy

Składniki:

  • naleśniki 8 szt o średnicy 24 cm
  • farsz do pierogów
  • opakowanie chińskiej mieszanki warzywnej
  • olej 2 łyżka
  • masło 5 dag
  • sól, pieprz

Wykonanie:

Warzywa usmażyć według instrukcji na opakowaniu, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Dno tortownicy o średnicy 24 cm posmarować masłem, przykryć dwoma naleśnikami ułożonymi jeden na drugim. Na nich równą warstwą rozsmarować farsz mięsny, przykryć dwoma plackami. Następnie w ten sam sposób rozłożyć smażone warzywa i jako ostatnią warstwę - pozostały farsz mięsny. Przykryć resztą naleśników, posypać wiórkami masła i zapiekać około 45 min w temperaturze 180°C. Jeśli wierzch za wcześnie zacznie się rumienić, przykryć tort folią aluminiową. Podawać z sosem serowym lub pomidorowym. Mięso z rosołu mielemy, łączymy z drobno pokrojonymi pieczarkami przesmażonymi z posiekaną cebulką doprawiamy solą i pieprzem mieszamy i posiekaną zieleniną (koperkiem lub natką pietruszki). Jeśli farsz będzie za gęsty, dodajemy trochę rosołu a jeśli za rzadki - bułki tartej, zamiast pieczarek możemy do mięsa dodać pólmiękki ryż Iub kuskus.

Zobacz również:

{Tagi: , }