Składniki:

  • orzech laskowy 25 dkg zmielić
  • mąka ziemniaczana 35 g
  • czekolada 75 g zetrzeć
  • kakao 20 g
  • kardamon 1/2 łyżeczka
  • cynamon 1/2 łyżeczka
  • cukier waniliowy
  • jajko 7 szt oddzielić białka od żółtek
  • cukier 175 g
  • woda 2 łyżka
  • konfitura morelowa 20 dkg
  • polewa czekoladowa 1 op rozpuścić w/g instrukcji

Wykonanie:

Zmielone orzechy wymieszać z mąką, czekoladą, kakao, przyprawami i 45 g cukru.
Żółtka ubić z resztą cukru i wodą, białka ubić z cukrem waniliowym, wszystko razem wymieszać - piec 1 godz w 180`.
Wierzch ostudzonego ciasta posmarować dookoła konfiturą, w środku polać polewą, ozdobić listkami z masy cukrowej.

Zobacz również:

{Tagi: , }