udkaimbir Udka w imbirowym sosie

Składniki:

  • udka z kurczaka 75 dkg podzielic na pół
  • olej 3 łyżka
  • wódka 1 łyżka
  • imbir 1/2 łyżeczka
  • czosnek 3 ząbek posiekać
  • sos sojowy 5 łyżka
  • woda 1/2 szklanka wrzątek
  • cukier 1 łyżka
  • szczypiorek posiekać
  • śmietana 1/2 szklanka
  • mąka 1/2 łyżeczka

Wykonanie:

Udka smażyć na mocno rozgrzanym oleju 10 min. Wlać wódkę, dodać czosnek i imbir, smażyć minutę. Dodać sos sojowy, wodę, cukier i szczypiorek, dusić 10-15 min. Dolać śmietanę z mąką, wymieszać sos i zagotować. Podawać z ryżem.

Zobacz również:

{Tagi: , }