z octu czerwonego Z octu czerwonego

Składniki:

  • ocet 300 ml czerwony
  • cebula 2 szt
  • marchew 1 szt
  • pietruszka 1 szt
  • pieprz 2 ziarno
  • ziele angielskie 2 ziarno
  • goździk 2 ziarno
  • liść laurowy 2 ziarno
  • czosnek 2 ząbek
  • tymianek 1 łyżeczka
  • wino czerwone 300 ml

Wykonanie:

Do wołowiny, pieczeni na kwaśno. Zagotować ocet, dodać posiekane cebule, marchew, pietruszkę, pieprz, ziele angielskie, goździki, listek laurowy. Przestudzić, wymieszać z posiekanymi ząbkami czosnku i tymiankiem. Połączyć z czerwonym winem.

Zobacz również:

{Tagi: , }