Składniki:

  • jajko 6 szt ugotować na twardo, obrać, przekroić na pół
  • groszek zielony 1/2 kg ugotowany
  • parówka 25 dkg pokroic w plastry
  • Sos:
  • mąka 2 łyżka
  • masło 2 łyżka
  • bulion 2 szklanka
  • sól, pieprz
  • natka pietruszki
  • szczypiorek
  • ser żółty starty

Wykonanie:

Połówki jajek ułożyć w formie, posypać groszkiem i plastrami parówek.
Zasmażkę z mąki i masła rozprowadzić bulionem, doprawić solą, pieprzem i musztardą. Dodać posiekaną natkę i szczypiorek, zalać sosem jajka, posypać żółtym serem, zapiec, aż się ser rozpuści.

Zobacz również:

{Tagi: , , }