Składniki:

  • ziemniak 60 dkg obrać, ugotować, rozdusić
  • sól, pieprz
  • gałka muszkatołowa
  • mięso mielone 30 dkg
  • cebula 2 szt pokroić
  • czosnek 1 ząbek posiekać
  • papryka słodka 1 łyżeczka
  • pomidor 1 puszka odcedzić sok, pomidory rozkawałkować
  • mleko 200 ml
  • masło 80 g
  • zielona fasolka 1 puszka odcedzić
  • ser żółty 30 dkg zetrzeć
  • olej do smażenia

Wykonanie:

Z ziemniaków zrobić puree dodając mleko, masło i gałkę muszkatołową, do smaku posolić. Cebulę i czosnek zeszklić na oleju, dołożyć mięso i sok z pomidorów, doprawić solą, pieprzem i papryką. Dusić do odparowania soku. Do formy przełożyć na spód mięso, na nie rozłożyć pomidory i fasolkę, na wierzch ziemniaki puree, posypać startym serem. Piec 30 min. w temp. 250`C.

Zobacz również:

{Tagi: , }