Składniki:

  • ziemniak 1 kg
  • jajko 6 szt
  • papryka czerwona 1 szt
  • papryka zielona 1 szt
  • mięso mielone 400 g wieprzowego i wołowego (waga razem)
  • czosnek 2 ząbek
  • tłuszcz do formy
  • olej do smażenia
  • śmietana 200 g
  • bułka tarta 1 łyżka
  • masło 20 g
  • ser żółty 30 g startego
  • przyprawa 2 łyżeczka do mięsa

Wykonanie:

Ziemniaki gotować w mundurkach przez ok.15 min, 4 jaja ugotować na twardo, wszystko obrać i pokroić w plasterki, papryki pokroić w paski. Mięso doprawić Przyprawą do mięsa mieloneg, dodać wyciśnięty czosnek i paski papryki, przesmażyć na patelni ok. 2 - 4 min. Naczynie żaroodporne natłuścić i układać na przemian; plastry ziemniaków – posypywane Przyprawą do dań z ziemniaków, mięso oraz plastry gotowanych jaj. Wierzchnia warstwa powinna składać się z ziemniaków. Śmietanę wymieszać z pozostałymi jajami dodać 1 łyżeczkę Przyprawy do dań z ziemniaków, polać ziemniaki, następnie posypać tartą bułką. Wszystko zapiekać w rozgrzanym do 200 st.C piekarniku przez ok. 40 min. Na 10 min. przed końcem posypać tartym serem. Przyprawy Kamis: Przyprawa do mięsa mielonego, Przyprawa do dań z ziemniaków.

Zobacz również:

{Tagi: , , , }