Składniki:

  • ziemniaki 1 kg
  • cebula 1 szt
  • sól
  • pieprz
  • masło 4 łyżka lub margaryny
  • woda 1/2 szklanka

Wykonanie:

Ziemniaki wyszorować, obrać, opłukać, pokroić w cienkie talarki i wrzucić na wrzącą wodę. Kiedy staną się szkliste, odcedzić. W żaroodpornym naczyniu wysmarowanym masłem układać warstwami ziemniaki, oproszać solą, pieprzem, drobno posiekaną cebulą i wiórkami masła. Całość skropić wodą, szczelnie przykryć i wstawić do gorącego piekarnika na około 40 minut.

Zobacz również:

{Tagi: , }