fasolka z szynka Zielona fasolka z szynką

Składniki:

  • fasolka zielona 80 dkg ugotować, osączyć
  • jajko 5 szt
  • szynka 15 dkg pokroić w paski
  • boczek wędzony 8 dkg pokroić w plasterki
  • kwaśna śmietana 200 g
  • sól, pieprz

Wykonanie:

Jajka rozbełtać ze śmietaną, doprawić solą i pieprzem. W natłuszczonej formie ułożyć warstwę fasolki, na to wyłożyć szynkę i resztę fasolki. Chwilę podgrzać w piekarniku, wlać masę jajeczną, obłożyć plastrami boczku. Piec, aż jajka się zetną. Podawać pokrojone w plastry.

Zobacz również:

{Tagi: , , }