Składniki:

  • ziemniak 8 szt duże
  • jajko 8 szt
  • masło 2 łyżka
  • sól, pieprz

Wykonanie:

Dokładnie wyszorowane ziemniaki wkładam do rozgrzanego piekarnika. Upieczone przecinam wzdłuż (nie do końca), ostrożnie wydrążam trochę miąższu, posypuję solą, pieprzem, wkładam kawałeczek masła i wbijam jajo, wstawiam do gorącego piekarnika na 3-4 minuty, aby ścięło się tylko białko. Przed podaniem posypuję usiekaną natką pietruszki. Podaję do sznycli cielęcych lub filetów z kurczaka.

Zobacz również:

{Tagi: , , }