zimowy gulasz z pomidorami Zimowy gulasz z pomidorami

Składniki:

  • por 20 dag
  • pieczarki 20 dag
  • pomidor 7 dag jak najmniejszych
  • bulion 1 szklanka
  • śmietana kremówka 3 łyżka
  • ser topiony 1 łyżka
  • zasmażka błyskawiczna 2 łyżeczka
  • sól, pieprz

Wykonanie:

Oczyść pory, pokrój w talarki. Umyj pieczarki i pomidory. Pokrój na połówki. W szerokim rondlu stop plantę i na niej, na silnym ogniu, obsmaż pieczarki na złotobrązowy kolor. Następnie dodaj cienkie talarki porów. Chwilę smaż razem. Potem przypraw do smaku solą i pieprzem. Dolej bulion. Dodaj śmietanę i serek topiony. Opłucz, posiekaj natkę. Następnie dodaj do sosu. Dosyp zasmażkę błyskawiczną. Zagotuj, mieszając. Potem włóż połówki pomidorów. Podgrzewaj 1 min. Ponownie przypraw do smaku. Przelej do miseczki. Udekoruj gałązką natki lub trybuli. Podaj z pieczywem.

Zobacz również:

{Tagi: , }