zrolowana pizza Zrolowana pizza

Składniki:

  • Ciasto:
  • twarożek homo 125 g
  • mleko 50 ml
  • olej 50 ml
  • jajko 1 szt
  • mąka 250 g
  • proszek do pieczenia 1 opakowanie
  • sól
  • masło 50 g roztopic do posmarowania ciasta
  • Nadzienie:
  • brokuły 30 dkg w różyczkach
  • por 1 szt pokroić w plasterki
  • szynka 10 dkg pokroić w paski
  • pomidor 20 dkg małe - pokroić w ćwiarki
  • kukurydza 1 puszka odsączyc
  • sól, pieprz
  • curry
  • oregano
  • ser żółty 10 dkg zetrzeć
  • orzeszki solone 10 dkg zbrązowić na suchej patelni - do posypania ciasta
  • mleko skondensowane 5 ml do posmarowania ciasta

Wykonanie:

Z podanych składników zagnieść ciasto, schłodzić, a w tym czasie różyczki brokuł i por zblanszować, osączyć. Jarzynki wymieszać z szynką, doprawić pikantnie. Ciasto rozwałkować na prostokąt - 30×40 cm. Posmarować masłem zostawiając 2 cm brzegu. Nadzienie wyłożyć na ciasto posypać 2/3 startego sera. Ciasto zrolować, przełożyć do babówki, posmarować mlekiem skondensowanym, posypać resztą sera i orzeszkami. Piec 35 min w 180`.

Zobacz również:

{Tagi: , }