Składniki:

  • czosnek 4 ząbek
  • cebula 2 szt
  • imbir w proszku
  • piersi z kurczaka 4 szt
  • sos sojowy 5 łyżka
  • marchewka 2 szt pokroić w paseczki
  • pieczarki 10 szt
  • ryż 1 woreczek ugotowanego na sypko
  • kapusta pekińska 6 listek
  • kukurydza 1 puszka osączyć z zalewy
  • kiełki 1 opakowanie
  • oliwa z oliwek
  • kostka rosołowa 4 szt
  • sól, pieprz do smaku

Wykonanie:

Posiekany czosnek wraz z pokrojoną w kostkę 1 cebulą podsmażyć na 2 łyżkach oliwy, dosypać 1 łyżeczkę imbiru. Piersi z kurczaka uprzednio pokrojone w kostkę i zalane sosem sojowym wrzucić do podsmażonej cebulki z czosnkiem. Poddusić, dodać marchewkę i pieczarki oraz 1 cebulkę pokrojoną w ćwiartki, zalać bulionem i gotować ok 20 minut na małym ogniu. Po 20 minutach dodać ryż, kukurydzę, kapustę oraz kiełki fasoli mungo podgotować jeszcze ok 10 minut. Potrzebne przybory: Konieczny duuuzy garnek :) Uwagi: Podawać gorącą, można podawać posypaną szczypiorkiem, ale niekoniecznie. Zupka pyszna i sycącą, bardzo aromatyczna.

Zobacz również:

{Tagi: , }