Składniki:

  • pomidor 1 puszka zmiksować na puree
  • cebula 1 szt drobno pokroić
  • czosnek 1 ząbek posiekać
  • oliwa 1 łyżka
  • papryka czerwona 1/2 szt pokroić w kostke
  • papryka zielona 1/2 szt pokroić w kostkę
  • cukinia 10 dkg pokroić w kostkę
  • ogórek świeży 1 szt obrać, pokroić w kostkę
  • sól, pieprz
  • pieprz Cayenne

Wykonanie:

Na dwóch łyżkach oleju przesmażyć cebulę i czosnek, dołożyć papryki, cukinię i ogórek, dusić 4 min. Dolać zmiksowane pomidory, gotować parę minut, doprawić do smaku.

Zobacz również:

{Tagi: , }