zupa serowa 1 Zupa serowa 1

Składniki:

  • rosół z kury 1/2 litr może być z kostki
  • mleko 1/2 litr
  • marchew 1/2 szklanka pokroić w słupki
  • cebula 1/2 szklanka posiekana
  • seler 1/2 szklanka posiekanego
  • mąka 1/2 szklanka
  • ser żółty 1 1/2 szklanka startego
  • sól, pieprz

Wykonanie:

1. W garnku zagotować rosół i warzywa. Zmniejszyć ogień, gotować, około 10 minut, dopóki warzywa nie będą miękkie. 2. Wymieszać mąkę z mlekiem i przyprawami, dodać do rosołu i mieszać, dopóki nie będzie grudek. 3. Dodać ser, mieszać, aż się roztopi. Podawać z grzankami.

Zobacz również:

{Tagi: , }